4 personnalités hongkongaises en période de fête

C'est la saison pour réfléchir sur le passé, réfléchir sur le présent et se tourner vers l'avenir, alors que nous découvrons comment quatre personnalités locales passeront les vacances…

4 personnalités hongkongaises en période de fête

Quelle est votre tradition familiale de Noël ?

Beaucoup de temps ensemble. J'avais toujours l'habitude de retourner chez moi en Californie et d'être avec mes parents. Nous avons mangé ensemble plusieurs fois, passé du temps ensemble, regardé des films de Noël et juste passé du temps ensemble.

Quel est votre souvenir de Noël préféré ?

Il y a des années, quand j'étais à la maison pour les vacances, je me souviens avoir pris un bon repas de famille avec tout le monde. Ensuite, mes cousins, ma sœur et moi sommes allés à Downtown Disney à Anaheim. Nous avons commandé du chocolat chaud, nous nous sommes assis près de la cheminée, avons bavardé sans fin, puis avons mangé des beignets. Cette année sera la troisième fête de Noël que je ne rentrerai pas à la maison.

Quel moment des dernières vacances vous fait encore rire ?

Une fois, ma sœur nous a acheté à tous, toute la famille, ces pulls de Noël moches, mais on a adoré les porter ! Nous avons ri et pris tellement de photos!

Quel est votre souhait de Noël ?

J'ai beaucoup de chance car ma grand-mère (Abu) est à Hong Kong avec nous tous. Mes parents, ma sœur et mon neveu me manquent, mais je vais certainement les appeler. Cette année, je pourrais encore être à l'hôpital car ma date d'accouchement est si proche du jour de Noël. Mon mari Kenneth et moi sommes très excités, anxieux et nerveux. Noël a toujours été ma fête préférée et j'ai vraiment hâte de tenir mon bébé dans mes bras pour la première fois. Je veux juste qu'elle soit heureuse, en bonne santé et j'ai hâte de la rencontrer.

De quelle tradition de Noël de votre jeunesse vous souvenez-vous le plus affectueusement ?

En Hollande, ma mère a mis beaucoup d'efforts dans la décoration de la maison et c'était un vrai travail de famille collectif : papa a allumé les lumières et réparé le sapin, et mes sœurs et moi avons décoré le sapin avec des guirlandes et accroché des décorations de Noël. . Mais le plus important était la réunion de famille : grands-parents, oncles et cousins ​​tous ensemble. Grandes tables à manger et repas prolongés. On nous a permis de boire le verre de vin de notre père pour le goûter. Les rires, la joie et bien sûr les décorations et les cadeaux des Fêtes.

Quel a été votre cadeau de Noël le plus mémorable ?

Quand j'avais 10 ans, j'ai acheté un skateboard concave pour apprendre à faire du half pipe. J'aimais vraiment faire du skateboard, mais mon skateboard n'était pas très bon, alors ma mère en a commandé un dans un magasin de skateboard à Amsterdam : le vrai McCoy.

Quel est votre souhait et votre espoir pour Noël cette année ?

Noël est toujours un peu gênant pour moi. Je suis super stressé car c'est un jour important pour mes invités. Nous sommes donc la famille qui déballe les cadeaux très tôt le matin avant que j'aille travailler, pour m'occuper d'autres familles. Avec la pandémie, ce sera difficile cette année, tout comme l'année dernière. Normalement, nous aurions nos enfants à Hong Kong, mais cette année, c'est un nid vide et c'est un peu triste. Je veux m'assurer que tout le monde passe un excellent Noël, et ma femme et moi avons pris des dispositions pour que les colis soient expédiés tôt afin qu'ils arrivent à temps. Nous ferons probablement quelque chose sur Zoom le jour de Noël.

Quel est votre souvenir de Noël préféré ?

Je n'ai pas beaucoup de souvenirs de Noël préférés à Hong Kong. J'ai grandi dans la ville jusqu'à l'âge de 13 ans, puis j'étais au Royaume-Uni. Nous ne célébrons pas vraiment Noël dans la famille Wood. Nous nous sommes tous réunis, et je suppose que c'est le meilleur souvenir : tous sous le même toit. Sinon, ils sont tous dispersés dans le monde. J'aime mieux les Noëls tropicaux que les Noëls enneigés, probablement parce que j'ai eu plus de Noëls à Singapour et à Hong Kong qu'ailleurs. Alors, faites un château de sable au sommet d'un bonhomme de neige n'importe quel jour.

Alors, quel serait votre plat de Noël préféré ?

Riz au poulet de Hainan : Avec un poulet géant. Et tous les accompagnements.

Quel est le meilleur cadeau de Noël que vous ayez reçu ?

Un chiot comme un enfant. Un chiot est vraiment le plus beau cadeau au monde, à tout âge. Je l'ai appelé Tiffin.

L'argent n'a pas d'importance, si vous pouviez enchérir sur n'importe quelle œuvre d'art comme cadeau de Noël pour vous-même, ce serait quoi ?

Peut-être un Caravage. Qu'est-ce qu'un bon tableau de Noël ? Peut-être une citrouille géante de Yayoi Kusama. Quel est votre programme pour la fin d'année ? Je serai au Cambodge cette année pour Noël. J'ai acheté un appartement et j'y ai passé la majeure partie de l'année, j'étais essentiellement en exil – il n'y a pas de Covid là où je suis resté et j'ai travaillé à distance. Je travaille également sur un projet à but non lucratif là-bas. Ainsi cette année je travaillerai dans mon appartement et dans la charité.

Quelle est votre tradition familiale de Noël ?

J'ai une grande famille, beaucoup de frères et sœurs, et nous sommes tous assis et regardons de vieux films de Noël en buvant du vin chaud fait maison.

Quel est votre souvenir de Noël préféré ?

Cuisiner des dîners de Noël avec ses proches chaque année est toujours un favori. Oh, et j'adore Secret Santa !

Quel moment des dernières vacances vous fait encore rire ?

Servir du lait de poule salé! C'était ridicule parce que c'est si facile à faire. J'essayais frénétiquement de terminer le dîner de Noël et dans ma précipitation, j'ai utilisé du sel au lieu du sucre dans le mélange ! Mon assistant l'a servi en pensant que c'est comme ça qu'il est censé avoir le goût. C'était un peu gênant pour moi de servir du lait de poule raté, on en rit encore.

Pour 2021, quel est votre souhait de Noël ?

Pouvoir voyager dans un endroit froid et enneigé pour Noël ce… eh bien, je suppose que l'année prochaine. Ça me manque d'avoir un Noël blanc.